Ruoka

Punainen linssikeitto - Mercimek çorbasi

Punaisista linsseistä valmistettu alkuruokakeitto. Maustettu mintulla ja valkosipulilla. | GL, L

6,90 €

Viininlehtikääryleitä - Sarma

Sisältää lämpimiä viininlehtikääryleitä (Dolma), cacik kastiketta ja salaattia. | GL

5,90 €

MEZE LAUTANEN

Alkupala meze sisältäen humus, babaganus, tulinen ezme, cacik, halloumjuusto sekä oliiveja. Tarjotaan tuoreen lavasleivän kera. Voidaan valmistaa gluteenittomana. Kahdelle ruokailijalle

18 €

EXTRA LAVAS LEIPÄ

Kokonainen tuore lavas-leipå

2,50 €

Babaganus

Valkosipulinen jugurttipohjainen pyree, joka sisältää savustettua munakoisoa ja tuoreita yrttejä. | GL

5,90 €

Humus

Kikherne-seesamitahna. | GL, L

5,90 €

CACIK

Perinteinen turkkilainen cac?k kastike. Valkosipulilla, tillillä ja tuorekurkulla maustettua jugurttikastiketta. | GL

5,90 €

TULINEN EZME - ACILI EZME

Tomaatilla, sipulilla, paprikalla, valkosipulilla ja chilillä maustettu tulinen pyree. | GL, L

5,90 €

HAGIA SOFIA SALAATTI

HAGIA SOFIA SALAATTI Salaattia, tomaattia,kurkkua ,parmesan-juustoa,pahdettua leipää, talon kastike valinnan mukaan -kanalla -katkaravulla -lohella -vuohenjuustolla

15,90 €

KANAVARRAS - TAVUK SIS

Kananrintafile vartaassa. Tarjotaan mustaherukkakastikkeen, grillatun tomaatin, paprikan, sekä talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

18,90 €

KANARINTAFILE VUOHENJUUSTOLLA

Grillattua Kananrintafilettä. Tarjotaan mustaherukkakastikkeen, tuoreiden kasvisten ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, VL

21,90 €

KATKARAPU PATA - KARIDES GÜVEÇ

Saviruukussa haudutettu pataruoka. Katkarapuja, valkoviini yrtti-tomaatti kastikeessa. Tarjotaan grillattujen kasvisten ja riisin kera.

21,50 €

LOHI FETAKASTIKKEESSA - SOMON BALIK

Pariloitua lohta fetakastikkeen ja grillattujen kasvisten kera. Tarjotaan talon lohkoperunoiden kera.

19,90 €

KARITSANLIHAVARRAS - KUZU SIS

Karitsan sisäfilevarras. Tarjotaan grillattujen kasvisten ja talon lohkoperunoiden kera. | GL

29 €

LAMPAANKYLJYKSET - KUZU PIRZOLA

Grillattua karitsankyljystä yrteillä ja valkosipulilla maustettuna. Tarjotaan grillatun kasvisten ja talon lohkoperunoiden kera. | GL

25,90 €

PERINTEINEN ISKENDER

Lampaanjauhelihasta grillattua lihaa tuoreen lavasleivän kera. Tarjotaan valkosipulisen jugurtti- ja tomaattikastikkeen kera.

19,90 €

UUNILAMMAS - FIRINDA KUZU

Uunissa haudutettua ja punaviinissä marinoitua lampaanpaistia. Tarjotaan grillattujen kasvisten, cacikin ja talon lohkoperunoiden kera

21,90 €

NAUDAN SISÄFILEPIHVI - BONFILE

Parilassa grillattua naudan sisäfilettä barbecue kastikkeessa. Tarjotaan lohkoperunoiden kera. | GL

29,90 €

NAUDAN SISÄFILEPIHVI - BIBER BONFILE

NAUDAN SISÄFILEPIHVI - BIBER BONFILE Grillattua naudan sisäfilettä (180g) kermaisessa pippuri kastikkeessa. Tarjotaan kasvisten, ja talon lohkoperunoiden kera.

29,90 €

NAUDAN SISÄFILEPIHVI VUOHENJUUSTOLLA

NAUDAN SISÄFILEPIHVI VUOHENJUUSTOLLA Grillattua naudan sisäfilettä (180g) vuohenjuusto- mustaherukka kastikkeella. Tarjotaan kasvisten, ja talonlohkoperunoiden kera.

30,90 €

NAUDAN SISÄFILEPIHVI HAGIA SPECIAL

NAUDAN SISÄFILEPIHVI HAGIA SPECIAL Grillattua naudan sisäfilettä (200g) yrtti-punaviinikastikkeella. Tarjotaan kasvisten, ja talon lohkoperunoiden kera.

29,90 €

LIHALAJITELMA TURKKILAISEEN TAPAAN - KARISIK IZGARA

Sisältää kanavartaan, karitsanlihavartaan, lampaankyljystä, turkkilaista makkaraa (socuk) Tarjotaan grillattujen kasvisten, cacik,ezme-kastikkeiden, ja talon lohkoperunoiden kera.

33,90 € - yhdelle ruokailijalle 57,90 € - kahdelle ruokailijalle 139 € neljälle ruokailijalle

PYÖRTYNYT IMAAMI - IMAM BAYILDI

Anatolialaiseen tapaan täytettyä munakoisoa. Paprikaa, sipulia, tomaattia ja cacik kastiketta. Tarjotaan riisin kera. | GL

18,90 €

VIININLEHTIKÄÄRYLEITÄ - SARMA

Käsintehtyjä viininlehtikääryleitä, cacik kastiketta, ahalloum juustoa ja runsaasti salaattia. | GL

17,90 €

ZEYNEPIN LIHAPULLAT - ZEYNEPIN KÖFTESI

Turkkilaisia lihapullia, ranskanperunoita ja salaattia. | GL, L

9,90 €

KAMELINKYTTYRÄ

Kanavarras, ranskanperunoita ja salaattia. | GL, L

9,90 €

JUNIOR LOHI

Pariloitu lohivarras, ranskanperunoita ja salaatia. GL, L

9,90 €

RANSKANPERUNA ANNOS

5 €

UUNI HALVA

Seesaminsiemenistä valmistettu perinteinen turkkilainen herkku. Tarjotaan vaniljajäätelön kera.

7,90 €

BAKLAVA

Lehtitaikinasta tehty siirappisokeriliemellä kostutettu pistaasipähkinäherkku jäätelön ja kastikkeen kera. | L

7,90 €

JÄÄTELÖANNOS - DONDURMA

Suklaa, mansikka ja vanilja jäätelöä, kinuskikastiketta ja kermavaahtoa. | VL

7,90 €

TALON SUKLAAKAKKU

Tummasta suklaasta valmistettu kakku marjakastikkeen ja kermavaahdon kera.

7,90 €

TURKKILAINEN KAHVI - TÜRK KAHVES?

Turkkilainen vahva kahvi.

3,50 €

OMENATEE - ELMA ÇAYI

2,50 €

TEE - ÇAY

2,80 €

KAHVI

2,80 €

VIININLEHTIKÄÄRYLEITÄ - SARMA

Käsintehtyjä viininlehtikääryleitä cacik kastikkeen kera. Annoksessa 3 kpl kääryleitä. | GL

PYÖRTYNYT IMAAMI - İMAM BAYILDI

Anatolialaiseen tapaan täytettyä munakoisoa. Paprikaa, sipulia, tomaattia ja cacik kastiketta. Tarjotaan salaatin ja riisin kera.

UUNI HALVA

Seesaminsiemenistä valmistettu perinteinen turkkilainen herkku. Tarjotaan vaniljajäätelön kera.

29,90 €

Babaganus

Valkosipulinen jugurttipohjainentahna, joka sisältääsavustettua munakoisoa ja tuoreita yrttejä. | GL

Kanavarras - Tavuk sis

Kananrintafile vartaassa. Tarjotaan grillatun tomaatin, paprikan, sekä talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

Talon suklaakakku

Tummasta suklaastavalmistettukakku marjakastikkeen ja kermavahdon kera.

32,90 €

HUMUS

Kikherne-seesamitahna. | GL, L

Uunilammas - Firinda kuzu

Uunissa haudutettua ja punaviinissä marinoitua lampaanpaistia. Tarjotaan grillatu kasvisten, cacikin ja talon lohkoperunoiden kera. | GL

Baklava

Lehtitaikinasta tehty pistaasipähkinäherkku jäätelön ja suklaakastikkeen kera + kahvi. | L

33,90 €