Ruoka

EXTRA LAVASH LEIPÄ - Lavaş ekmeği

Kokonainen tuore talon leipä ja tsatsikia.
(Voidaan valmistaa halutessa gluteenittomana) | (GL), L

3,00 €

LINSSIKEITTO - Mercimek çorbası

Linsseistä valmistettu lämmin alkuruokakeitto. Maustettu chilillä, mintulla ja valkosipulilla. Tarjotaan sitruunan ja tuoreen lavash-leivän kera.
(Voidaan valmistaa halutessa gluteenittomana) | (GL), L, M, VE

4,50 €

VIININLEHTIKÄÄRYLEITÄ - Sarma

Viininlehdestä valmistettuja kasviskääryleitä tsatsikin kera. Annos sisältää kolme kappaletta kääryleitä.
(Voidaan valmistaa halutessa vegaanisena) | GL, L, (VE)

5,90 €

BABAGANNUS

Valkosipulinen jogurttipohjainen tahna, joka sisältää savustettua munakoisoa ja tuoreita yrttejä. Tarjotaan lavash-leivän kera.
(Voidaan valmistaa halutessa gluteenittomana) | (GL), L

5,90 €

HUMMUS - Humus

Kikherneistä ja seesaminsiemenistä valmistettu tahna. Tarjotaan lavash-leivän kera.
(Voidaan valmistaa halutessa gluteenittomana) | (GL), L, M, VE

5,90 €

TSATSIKI - Cacik

Perinteinen turkkilainen tsatsiki-kastike. Sisältää jogurttia, tuorekurkkua, oliiviöljyä, valkosipulia ja yrttejä. Tarjotaan lavash-leivän kera.
(Voidaan valmistaa halutessa gluteenittomana) | (GL), L

5,90 €

TULINEN EZME - Acili ezme

Turkkilainen tomaatti-paprikasalaatti, maustettu valkosipulilla ja chilillä. Tarjotaan lavash-leivän kera.
(Voidaan valmistaa halutessa gluteenittomana) | (GL), L, M, VE

5,90 €

FALAFELIT JA HUMMUS - Falafel ve humus

Annos sisältää neljä kappaletta falafelejä ja hummusta. | GL, L, M, VE

7,90 €

MEZE-LAUTANEN KAHDELLE - Iki kişilik meze tabağı

Alkuruokavalikoima-meze sisältäen hummusta, babagannusta, tulista ezmeä, tsatsikia, viininlehtikääryleitä, halloumijuustoa sekä oliiveja. Tarjotaan tuoreen lavash-leivän kera.
(Voidaan valmistaa halutessa gluteenittomana) | (GL), L

18,00 €

COBAN SALAATTI - Çoban Salatasi

Sisältää tomaattia, kurkkua, punasipulia, persiljaa, Kalamata-oliiveja, oliiviöljyä ja sitruunaa. | GL, L, M, VE

10,90 €

HAGIA SOFIA SALAATTI - Salata

Valinnan mukaan: katkarapuja, lohta, kanaa, falafelejä tai vuohenjuustoa. Sisältää talon uuniperunaa, salaattia, kurkkua, parmesanjuustoa, punasipulia, oliiveja, kirsikkatomaatteja, paahdettua leipää ja granaattiomenakastiketta. | (GL), L, M, (VE)

15,90 €

VIININLEHTIKÄÄRYLEITÄ - Sarma

Viininlehdestä valmistettuja kasviskääryleitä. Sisältää tsatsiki-kastiketta, halloumijuustoa ja runsaasti salaattia. | GL, VL (VE)

17,00 €

PYÖRTYNYT IMAAMI - İmam bayıldı

Anatolialaiseen tapaan täytettyä munakoisoa. Sisältää paprikaa, sipulia, tomaattia ja tsatsiki-kastiketta. Tarjotaan salaatin ja riisin kera.
(Voidaan valmistaa vegaanisena) | GL, L (VE)

18,90 €

FALAFELIT

Valitse lisuke: maalaisranskanperunat, lohkoperunat tai riisi. Tarjotaan salaatin, tsatsikin ja hummuksen kera. | GL, L (VE)

18,90 €

KATKARAPUPATA - Karides güveç

Saviruukussa haudutettu pataruoka. Jättikatkarapuja yrtti-tomaattikastikkeessa. Tarjotaan paahdettujen kasvisten ja riisin kera. | GL, L

21,90 €

LOHTA FETAKASTIKKEESSA - Beyaz peynir soslu somon

Pariloitua lohta fetajuustokastikkeen ja paahdettujen kasvisten kera. Tarjotaan talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

22,90 €

BROILERINRINTAA VARTAASSA - Tavuk şiş

Suomalaista broilerinrintaa vartaassa. Tarjotaan fetajuustokastikkeen, paahdettujen kasvisten ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

19,90 €

BROILERINRINTAA VUOHENJUUSTOLLA - Tavuk göğsü filetosu

Paahdettua suomalaista broilerinrintaa. Tarjotaan mustaherukkakastikkeen, paahdettujen kasvisten ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, VL

22,90 €

BROILERINRINTAA HALLOUMIJUUSTOLLA

Paahdettua suomalaista broilerinrintaa. Tarjotaan paholaisen hillon, paahdettujen kasvisten ja riisin kera. | GL

22,90 €

LAHMACUN

Turkkilainen suomalaisella naudanjauhelihalla täytetty pizzamainen leipä. Tarjotaan tomaattisiivujen, sipulisalaatin ja sitruunan kera. | L

16,90 €

TURKKILAISET JAUHELIHAPIHVIT - Izkara göfte

Turkkilaiseen tapaan maustetut, suomalaisesta naudanjauhelihasta valmistetut pihvit. Tarjotaan tomaattikastikkeen, grillattujen kasvisten ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

18,90 €

PERINTEINEN ISKENDER

Grillattua suomalaista karitsanjauhelihaa. Tarjotaan tuoreen leivän, valkosipulisen jugurtti- ja tomaattikastikkeen kera. | L

19,90 €

KARITSAKEBAB - Kuzu kebap

Sisältää grillattua suomalaista karitsanjauhelihaa. Tarjotaan valitsemallasi lisukkeella, salaatin, tsatsikin ja valkosipulisen tomaattikastikkeen kera. | GL, L

19,90 €

MOUSSAKA

Perinteinen välimerellinen moussaka. Suomalaista naudanjauhelihaa, perunaa, munakoisoa, paprikaa, tomaattia ja sipulia. Tarjotaan salaatin ja tsatsikin kera. | GL, L

19,90 €

UUNILAMMASTA - Fırında kuzu

Punaviinissä marinoitua, uunissa pitkään haudutettua mureaa uusiseelantilaista lampaanpaistia. Tarjotaan punaviinikastikkeen, paahdettujen kasvisten, tsatsikin ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

22,90 €

KARITSANKYLJYKSET - Kuzu pirzola

Grillattua uusiseelantilaista lampaankyljystä. Tarjotaan punaviinikastikkeen, paahdettujen kasvisten ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

25,90 €

KARITSANLIHAVARRAS - Kuzu şiş

Uusiseelantilaista karitsan sisäfilevarrasta. Tarjotaan punaviinikastikkeen, paahdettujen kasvisten ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

29,00 €

LIHALAJITELMA TURKKILAISEEN TAPAAN - Karışık ızgara

Sisältää karitsanlihavartaan, lampaankyljyksen, broilerinvartaan ja turkkilaista sucuk-makkaraa punaviinikastikkeen kera. Tarjotaan paahdettujen kasvisten, tsatsiki- ja ezme-kastikkeiden sekä talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

Suosittelemme alkuruuaksi meze-lajitelmaa kahdelle +18,00€
Meze-lajitelmaan sisältyy tsatsikia, babaganusta, tulista ezmeä, hummusta, halloumijuustoa, viininlehtikääryleitä, oliiveja ja talon tuoretta lavash-leipää.

YHDELLE - bir kişi için 35,90 € | KAHDELLE - iki kişi 59,90 €

NELJÄLLE - Dört kişi 119,80 €

SISÄFILEPIHVI PIPPURIKASTIKE - Biberli biftek

Grillattua suomalaista naudan sisäfilettä (180g) kermaisessa pippurikastikkeessa. Tarjotaan kasvisten ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

30,90 €

SISÄFILEPIHVI HAGIA SPECIAL - Şarap soslu biftek

Grillattua suomalaista naudan sisäfilettä (180g) ja yrtti-punaviinikastiketta. Tarjotaan kasvisten ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, VL

30,90 €

SISÄFILEPIHVI VUOHENJUUSTOLLA - Keçi peynirli biftek

Grillattua suomalaista naudan sisäfilettä (180g), vuohenjuustoa ja mustaherukkakastiketta. Tarjotaan kasvisten ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, VL

31,90 €

LAMMASRUUKKU - Kuzu güveç

Uusiseelantilaista lampaanlihaa, porkkanaa, herkkusieniä ja sipulia kermaisessa ruskeassa kastikkeessa. Tarjotaan uuniperunoiden ja hummuksen kera. | GL, L

21,90 €

01. MARGHERITA

Tomaattikastike, mozzarellajuusto ja kirsikkatomaatteja. | VL

12,90 €

02. HAGIA SPECIAL

Lammas, tomaatti ja valkosipuli. | VL

16,90 €

MAALAISRANSKANPERUNAT - Kızarmış patates

| GL, L, M, VE

5,00 €

LIHAPULLAT - Köfteler

Suomalaisesta naudanjauhelihasta valmistettuja turkkilaisia lihapullia, ranskanperunoita sekä tomaatti- ja kurkkuviipaleita. | GL, L

9,90 €

KAMELIN KYTTYRÄ - Tavuk şiş

Suomalaista broilerin rintaa vartaassa, ranskanperunoita ja salaattia. | GL, L, M

9,90 €

JUNIOR LOHTA - Somon

Pariloitua lohta, ranskanperunoita ja salaattia. | GL, L

9,90 €

LASTEN KEBABANNOS

Grillattua suomalaista karitsan jauhelihaa. Tarjotaan tomaattikastikkeen ja salaatin kera. Valitse lisuke: maalaisranskanperunat, lohkoperunat tai riisi.| GL, L

9,90 €

KAHVI - Kahve

2,50 €

TEE - Çay

2,50 €

OMENATEE - Elma çayı

3,50 €

TURKKILAINEN KAHVI - Türk kahvesi

Turkkilainen vahva kahvi.

4,00 €

JÄÄTELÖANNOS - Dondurma

Suklaa-, mansikka- ja vaniljajäätelö kinuskikastikkeen ja kermavaahdon kera. | L

7,90 €

BAKLAVA

Lehtitaikinasta valmistettu siirapilla kostutettu makea saksanpähkinäleivonnainen. Tarjotaan vaniljajäätelön kera. | L

7,90 €

UUNIHALVA - Helva

Seesaminsiemenistä valmistettu perinteinen turkkilainen herkku. Tarjotaan vaniljajäätelön kera. | L

7,90 €

TALON SUKLAAKAKKU - Çikolatalı kek

Tummasta suklaasta valmistettu kakku mansikkakastikkeen ja vaniljajäätelön kera. | L

8,50 €

KUNEFE

Lehtitaikinasta valmistettu juustopohjainen siirapilla kostutettu makea kermainen leivonnainen. Tarjotaan vaniljajäätelön kera.

8,50 €

HAGIA SOFIA SPECIAL

Xante, lämmin omenatee

9,00 €

JAMESON IRISH COFFEE

10,50 €

Viininlehtikääryleitä - Sarma

Viininlehdestä valmistettuja kasviskääryleitä tsatsiki-kastikkeen kera. Annos sisältää kolme kappaletta kääryleitä. | L, GL (VE)

Pyörtynyt imaami - Imam bayildi

Anatolialaiseen tapaan täytettyä munakoisoa. Sisältää paprikaa, sipulia, tomaattia ja tsatsiki-kastiketta. Tarjotaan salaatin ja riisin kera. | GL, L

Uunihalva - Helva

Seesaminsiemenistä valmistettu perinteinen turkkilainen herkku. Tarjotaan vaniljajäätelön kera. | L

33,90 €

Babagannus

Valkosipulinen jogurttipohjainen tahna, joka sisältää savustettua munakoisoa ja tuoreita yrttejä. Tarjotaan lavash-leivän kera. | GL, L

Broilerinrintaa vartaassa - Tavuk şiş

Suomalaista broilerinrintaa vartaassa. Tarjotaan fetajuustokastikkeen, grillattujen kasvisten sekä talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

Talon suklaakakku - Çikolatalı kek

Suklaasta valmistettu kakku mansikkakastikkeen ja vaniljajäätelön kera. | L

34,90 €

Hummus - Humus

Kikherneistä ja seesaminsiemenistä valmistettua tahnaa. Tarjotaan lavash-leivän kera. | GL, L

Uunilammasta - Fırında kuzu

Uunissa pitkään haudutettua, punaviinissä marinoitua mureaa uusiseelantilaista lampaanpaistia. Tarjotaan punaviinikastikkeen, grillattujen kasvisten, tsatsikin ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

Baklava

Lehtitaikinasta valmistettu siirapilla kostutettu makea saksanpähkinäleivos. Tarjotaan vaniljajäätelön ja suklaakastikkeen kera. | L

35,90 €

Minimeze

Minialkuruokalajitelma, joka sisältää tulista ezmeä, babagannusta, hummusta ja tsatsiki-kastiketta talon tuoreen leivän kera. | L

Lihalajitelma turkkilaiseen tapaan - Karışık ızgara

Sisältää kanavartaan, karitsanlihavartaan, lampaankyljyksen, turkkilaista sucuk-makkaraa. Tarjotaan grillattujen kasvisten, tsatsiki- ja ezme-kastikkeiden ja talon lohkoperunoiden kera. | GL, L

Talon suklaakakku - Çikolatalı kek

Suklaasta valmistettu kakku mansikkakastikkeen ja vaniljajäätelön kera. | L

46,90 €