menu
TERVETULOA HAGIA SOFIAAN! Katso alta meidän menu
Etsitkö lounaslistaa? Se löytyy täältä.
Alkuruoat
Mezeler
Turkkilaiset alkuruoat tunnetaan mezeinä, jotka voivat olla kylmiä tai lämpimiä. Perinteisesti mezet asetetaan pöydän keskelle, josta jokainen voi nauttia ja valita omansa. Turkissa alkuruokien kanssa käytetään herkullisia tahnoja, kastikkeita ja soseita. Mezejä maistellaan usein turkkilaisen lavash-leivän kera.
CACIK
Perinteinen valkosipulinen jogurtti-kastike uunituoreen lavash-leivän kera.
L, GL*
€6,90
tulinen ezme - acili ezme
Turkkilainen tomaatti-paprikasalaatti, maustettu valkosipulilla ja chilillä. Tarjotaan uunituoreen lavash-leivän kera.
GL*, VE, T
€9,00
viininlehtikääryleitä - sarma
Viininlehdistä valmistettuja kasviskääryleitä tsatsikin kera.
L, GL, VE*
€9,00
babagannus
Valkosipulinen jogurttipohjainen tahna, joka sisältää savustettua munakoisoa ja tuoreita yrttejä. Tarjotaan uunituoreen lavash-leivän kera.
L, GL*
€9,00
humus ja halloumijuustoa - humus ve hellim peyniri
Kikherneistä ja seesaminsiemenistä valmistettu tahna. Tarjotaan halloumijuuston ja uunituoreen lavash-leivän kera.
VL, GL*
€12,00
meze lajitelma kahdelle - meze tabagi iki kisilik
Alkuruokavalikoima-meze sisältäen humusta, babagannusta, tulista ezmeä, tsatsikia, viininlehtikääryleitä, halloumjuustoa sekä kalamata-oliiveja. Tarjotaan uunituoreen lavash-leivän kera.
VL, GL*
€25,00
Lisäleipä + €3,90
Mezejen kanssa suosittelemme nautittavaksi kuohuviiniä, myös alkoholittomana!
salaatit
Salatalar
Coban salaatti - Çoban salatasi
Sisältää tomaattia, kurkkua, punasipulia, persiljaa, oliiviöljyä, sitruunaa, aitoa fetajuustoa ja granaattiomenasiirappia.
L, GL, VE*
€14,90
Välimeren salaatti - Akdenız salatası
Sisältää raikasta salaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua, paprikaa, kalamata-oliiveja, viininlehtikääryleitä, avokadoa, humusta, yrttiöljyä ja granaattiomenasiirappia.
VE
€18,90
hagia sofia salaatti
Valitse täyte: broileria, jättikatkarapuja, halloumijuustoa tai vuohenjuustoa.
Sisältää raikasta salaattia, kurkkua, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, kalamata-oliiveja, avokadoa, fetajuustoa, humusta, yrttiöljyä, granaattiomenasiirappia ja leipäpalan.
VL, GL*
SALAATTIIN LOHTA +4,00€
€22,50
kasvisruoat
Sebze yemekleri
viininlehtikääryleitä - sarma
Viininlehdistä valmistettuja kasviskääryleitä. Sisältää tsatsikia, halloumijuustoa ja runsaasti salaattia.
VL, GL, VE*
€22,50
pyörtynyt imaami - imam bayildi
Anatolialaiseen tapaan täytettyä munakoisoa. Sisältää paprikaa, sipulia, tomaattia ja tsatsikia. Tarjotaan salaatin ja riisin kera.
L, GL, VE*
€24,00
kalaruoat
Balık yemekleri
katkarapupata - karides tava
Saviruukussa haudutettu pataruoka. Jättikatkarapuja yrtti-tomaattikastikkeessa. Tarjotaan paahdettujen kasvisten ja riisin kera.
L, GL
€29,00
lohta fetakastikkeessa - feta peynir soslu somon
Pariloitua lohta fetajuustokastikkeen ja paahdettujen kasvisten kera. Tarjotaan uunilohkoperunoiden kera.
L, GL
€30,00
kanaruoat
Tavuk yemekleri
broilerinrintaa vartaassa - Tavuk göğsü filetosu
Suomalaista broilerinrintaa vartaassa. Tarjotaan fetajuustokastikkeen, paahdettujen kasvisten ja uunilohkoperunoiden kera.
L, GL
€24,50
Broilerinrintaa vuohenjuustolla - keçi peynirli tavuk göğsü
Paahdettua suomalaista broilerinrintaa vuohenjuustolla. Tarjotaan mustaherukkakastikkeen, paahdettujen kasvisten ja uunilohkoperunoiden kera.
VL, GL
€27,50
liharuoat
et yemekleri
turkkilaiset jauhelihapihvit - köfte
Turkkilaiseen tapaan maustetut, suomalaisesta karitsanjauhelihasta valmistetut pihvit. Tarjotaan tomaattikastikkeen, tsatsikin, paahdettujen kasvisten ja uunilohkoperunoiden kera.
L, GL
€25,00
perinteinen iskender
Grillattua suomalaista karitsanjauhelihaa. Tarjotaan pitaleipäpalojen, valkosipulisen jogurtti ja tomaattikastikkeen sekä maustevoisulan kera.
L
€25,00
moussaka - musakka
Perinteistä välimerellistä moussakaa. Tarjotaan salaatin ja tsatsikin kera.
L, GL
€25,00
lammasruukku - kuzu guveç
Uusi-Seelantilaista lampaanpaistia kermaisessa kastikkeessa, porkkanaa, paprikaa sekä kesäkurpitsaa. Tarjotaan uunilohkoperunoiden, grillatun punasipulin ja humuksen kera.
L, GL
€29,00
uunilammas - firinda kuzu
Uunissa pitkään haudutettua, punaviinissä marinoitua mureaa Uusi-Seelantilaista lampaanpaistia. Tarjotaan punaviinikastikkeen, paahdettujen kasvisten, tsatsikin ja uunilohkoperunoiden kera.
L, GL
€30,00
karitsanlihavarras - kuzu şiş
Uusi-Seelantilaista karitsan sisäfilevarrasta. Tarjotaan punaviinikastikkeen, paahdettujen kasvisten ja uunilohkoperunoiden kera.
M, GL
€43,00
karitsankyljykset - kuzu pirzola
Grillattua Uusi-Seelantilaista karitsankyljystä. Tarjotaan punaviinikastikkeen, paahdettujen kasvisten ja uunilohkoperunoiden kera.
M, GL
€45,00
lihalajitelma
Karişik Izgara
Sisältää karitsan sisäfilevartaan, karitsankyljyksen, broilerivartaan ja mausteista turkkilaista täyslihamakkaraa punaviinikastikkeen kera. Tarjotaan paahdettujen kasvisten, tsatsiki- ja ezme-kastikkeiden sekä uunilohkoperunoiden kera.
L, GL
Yhdelle - Bir kişilik
€45,00
kahdelle - Iki kişilik
€88,00
neljälle - dört kişilik
€172,00
meze lajitelma lisäksi
Suosittelemme alkuruoaksi meze-lajitelmaa. Meze lajitelma sisältää tsatsikia, babagannusta, tulista ezmeä, humusta, halloumijuustoa, viininlehtikääryleitä, kalamata-oliiveja ja talon uunituoretta lavash-leipää.
VL, GL*
+ €25
Suosittelemme turkkilaisia kavaklidere sarjan viinejä
pihvit
Biftek
sisäfilepihvi pippurikastike - biberli biftek
Grillattua suomalaista naudan sisäfilettä (200g) kermaisessa pippurikastikkeessa. Tarjotaan kasvisten ja uunilohkoperunoiden kera.
L, GL
€46,00
sisäfilepihvi vuohenjuustolla - antrikot Dana eti
Grillattua suomalaista naudan sisäfilettä (200g) vuohenjuustolla ja mustaherukkakastikkeella. Tarjotaan kasvisten ja uunilohkoperunoiden kera.
VL, GL
€49,00
menu 1
€40,00
viininlehtikääryleitä - sarma
Viininlehdistä valmistettuja kasviskääryleitä tsatsikin kera.
L, GL, VE*
pyörtynyt imaami - imam bayildi
Anatolialaiseen tapaan täytettyä munakoisoa. Tarjotaan salaatin ja riisin kera.
L, GL, VE*
uuni halva - firinda helva
Seesaminsiemenistä valmistettu perinteinen turkkilainen herkku. Tarjotaan vaniljajäätelön kera.
L, GL, PÄ
menu 2
€43,50
babagannus
Valkosipulinen jogurttipohjainen tahna, joka sisältää savustettua munakoisoa ja tuoreita yrttejä.
Tarjotaan uunituoreen lavash-leivän kera.
L, GL*
broilerinrintaa vartaassa - Tavuk göğsü filetosu
Suomalaista broilerinrintaa vartaassa. Tarjotaan fetajuustokastikkeen, paahdettujen kasvisten ja uunilohkoperunoiden kera.
L, GL
SUKLAAKAKKU - çikolata kek
Suklaasta valmistettu kakku tarjotaan mansikkakastikkeen ja vaniljajäätelön kera.
VL
menu 3
€49,00
humus
Kikherneistä ja seesaminsiemenistä valmistettu tahna. Tarjotaan uunituoreen lavash-leivän kera.
GL*, VE
uunilammas - firinda kuzu
Uunissa pitkään haudutettua, punaviinissä marinoitua mureaa Uusi-Seelantilaista lampaanpaistia. Tarjotaan punaviinikastikkeen, paahdettujen kasvisten, tsatsikin ja uunilohkoperunoiden kera.
L, GL
baklava
Lehtitaikinasta valmistettu siirapilla kostutettu saksanpähkinäleivos. Tarjotaan vaniljajäätelön kera.
VL, PÄ
menu 4
€67,00
minimeze - kuçuk meze
Minialkuruokalajitelma, joka sisältää tulista ezmeä, viininlehtikäärylettä, babagannusta, humusta ja tsatsikia. Tarjotaan uunituoreen leivän kera.
L, GL*
lihalajitelma - karişik izgara
Sisältää karitsan sisäfilevartaan, karitsankyljyksen, broilerivartaan ja mausteista turkkilaista täyslihamakkaraa punaviinikastikkeen kera. Tarjotaan paahdettujen kasvisten, tsatsiki- ja ezme-kastikkeiden sekä talon lohkoperunoiden kera.
L, GL
SUKLAAKAKKU - çikolata kek
Suklaasta valmistettu kakku tarjotaan mansikkakastikkeen ja vaniljajäätelön kera.
VL
lapsille
Çocuk menüsü
ranskanperunat - kizarmiş patates
Maalaisranskanperunoita ja ketsuppia.
VE
€7,00
lihapullat - köfteler
Suomalaisesta karitsanjauhelihasta valmistettuja turkkilaisia lihapullia, maalaisranskanperunoita ja salaattia.
M, GL
€13,90
kamelin kyttyrä - tavuk şiş
Suomalaista broilerinrintaa vartaassa, maalaisranskanperunoita ja salaattia.
L, GL
€13,90
juniorin lohi - somon
Pariloitua lohta, maalaisranskanperunoita ja salaattia.
L, GL
€14,90
jäätelöpallo - dondurma
Kauhallinen jäätelöä kermavaahdon ja suklaakastikkeen kera. Kysy tarjoilijalta maku vaihtoehdot.
L, GL
€6,00
jälkiruoat
Tatlılar
Tee - çay
€3,50
Kahvi - kahve
€4,00
Omenatee - Elma çay
€4,50
Turkkilainen kahvi - turk kahvesi
Turkkilainen vahva kahvi
€4,50
jäätelöannos - dondurma
Kauhallinen pistaasipähkinä,- ja vaniljajäätelöä kermavaahdon ja suklaakastikkeen kera.
VL, GL
€9,50
uuni halva - firinda helva
Seesaminsiemenistä valmistettu perinteinen turkkilainen herkku. Tarjotaan vaniljajäätelön kera.
L, GL, PÄ
€10,50
hagia sofia special
€10,50
Baklava
Lehtitaikinasta valmistettu siirapilla kostutettu makea saksanpähkinäleivonnainen. Tarjotaan vaniljajäätelön kera.
VL, PÄ
€11,00
SUKLAAKAKKU - çikolata kek
Tummasta suklaasta valmistettu kakku mansikkakastikkeen ja vaniljajäätelön kera.
VL
€12,00
VL = VÄHÄLAKTOOSINEN, L = LAKTOOSITON, GL = GLUTEENITON, VE = VEGAANINEN, T = TULINEN, M = MAIDOTON, PÄ = SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ,
(*) = VOIDAAN VALMISTAA
Lihan alkuperämaat:
Broilerin rintafile: Suomi/Brasilia
Naudan jauheliha: Suomi
Karitsan jauheliha: Suomi
Lampaanpaisti: Suomi/Uusi-Seelanti
Naudan sisä/ulkofile: Suomi